智慧冷庫建造全過程服務(wù)商
Smart Cold Storage Construction Service Provider
冷庫優(yōu)選品牌|全國銷售|免費(fèi)保修
簡述：速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-18 ℃時而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化，細(xì)胞組織變化以及生物和微生物變化等。一般溫度速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃。
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